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Courge Spaghetti

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Courge Spaghetti : Une Recette Saine et Délicieuse

Si vous êtes à la recherche d’une alternative saine et délicieuse aux pâtes traditionnelles, la courge spaghetti est la réponse à vos souhaits. Cette merveilleuse variété de courge, également connue sous le nom de “spaghetti végétal”, offre une expérience culinaire unique. Découvrez comment préparer ce plat riche en saveurs et en bienfaits pour la santé.

Pourquoi Choisir Cette Recette:

Faible en Calories, Riche en Nutriments

  • Faible teneur en calories, elle est idéale pour ceux qui surveillent leur apport calorique.
  • Elle est une excellente source de fibres, contribuant ainsi à une digestion saine.
  • Riche en vitamines et minéraux, elle apporte des avantages nutritionnels précieux.

Sans Gluten

  • Parfaite pour les personnes souffrant de sensibilité au gluten ou suivant un régime sans gluten.
  • Elle offre une alternative légère et digeste pour vos plats de pâtes préférés.

Facile à Préparer

  • La préparation est simple et rapide. Vous gagnerez du temps en cuisine.
  • Sa texture unique ressemble réellement à des spaghettis, ce qui en fait une option de substitution parfaite.

La Recette à la Sauce Tomate :

Ingrédients Courge Spaghetti:

  • 1 courge spaghetti
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 1 cuillère à café d’origan séché
  • Sel et poivre au goût
  • Fromage râpé (facultatif)

Instructions Courge Spaghetti:

  1. Préchauffez votre four à 190°C.
  2. Coupez la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines à l’aide d’une cuillère.
  3. Badigeonnez l’intérieur des deux moitiés de courge avec de l’huile d’olive et saupoudrez d’ail haché, de sel et de poivre.
  4. Placez les moitiés de courge, face vers le bas, sur une plaque de cuisson et faites cuire au four pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que la chair soit tendre.
  5. Pendant que la courge cuit, préparez la sauce. Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez les tomates concassées et l’origan. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes.
  6. Une fois la courge cuite, grattez la chair à l’aide d’une fourchette pour obtenir des filaments de “spaghetti”.
  7. Servez la avec la sauce tomate par-dessus. Ajoutez du fromage râpé si vous le souhaitez.

Conclusion :

C’est est une option fantastique pour ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie sain sans sacrifier le goût. Essayez cette recette simple et délicieuse pour découvrir par vous-même la magie de la courge spaghetti. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres sauces et garnitures pour personnaliser ce plat à votre goût. Bon appétit !

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