Endives au Jambon
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( votes)Endives au Jambon : Une Recette Simple et Savoureuse
Les endives au jambon sont un plat classique de la cuisine française qui offre un mélange délicieux de saveurs. Facile à préparer et très appréciée, cette recette est parfaite pour les déjeuners en famille ou les dîners entre amis. Découvrez comment préparer cette merveilleuse recette et régalez-vous avec cette combinaison exquise d’endives fondantes et de jambon savoureux.
Un grand classique de la cuisine française, réconfortant et élégant, où l’amertume des endives se fond dans la douceur d’une béchamel crémeuse et du jambon fondant. Parfait pour un dîner familial ou un repas festif léger.
Le saviez-vous ?
Les endives (ou chicons) sont nées d’un accident horticole au XIXe siècle en Belgique. Leur culture à l’abri de la lumière leur donne ce goût fin et cette blancheur caractéristique !
Ingrédients :
Avant de commencer la préparation des endives au jambon, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Pour cette recette pour 4 personnes, vous aurez besoin des éléments suivants :
- 4 endives fraîches
- 4 tranches de jambon de qualité
- 200 g de fromage râpé (de préférence du gruyère)
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 500 ml de lait
- Sel et poivre selon votre goût
Préparation Endives au Jambon:
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