Gâteau au yaourt moelleux et léger
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( votes)Gâteau au Yaourt
Le gâteau au yaourt est un classique intemporel de la pâtisserie familiale. Simple, économique et délicieux, ce gâteau moelleux séduit toutes les générations. Dans cette version allégée, nous vous révélons tous les secrets pour obtenir une texture aérienne sans culpabilité.
Pourquoi ce Gâteau au Yaourt est-il Exceptionnel ?
Avantages de cette Recette
✅ Moelleux garantie grâce à notre technique unique
✅ Léger avec des ingrédients bien dosés
✅ Facile à mémoriser (mesure au pot de yaourt)
✅ Polyvalent : se décline en de nombreuses variantes
Valeur Nutritionnelle (par portion)
- Calories : environ 180 kcal
- Protéines : 4g
- Glucides : 25g
- Lipides : 7g
Ingrédients pour 8 Personnes
Base du Gâteau
- 1 pot de yaourt nature (125g) – conservez le pot pour mesurer
- 3 pots de farine T45
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot d’huile neutre (tournesol ou pépins de raisin)
- 3 œufs moyens
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
Option Super Moelleux
- 1 c.à.s de lait entier
- 1 pincée de sel
