Pain perdu au four : Recette facile et rapide prête en 30 minutes

Une délicieuse recette traditionnelle revisitée pour un brunch dominical parfait
Vous cherchez une recette facile et gourmande pour utiliser votre pain rassis ? Découvrez notre pain perdu au four, une version simplifiée du classique français. Cette recette rapide et économique ravira petits et grands pour un petit-déjeuner copieux ou un dessert réconfortant.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

8 tranches de pain de mie ou de pain rassis
3 œufs
250 ml de lait
50 g de sucre
1 cuillère à café de vanille
1 pincée de cannelle (facultatif)
30 g de beurre fondu

Préparation étape par étape :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait, le sucre, la vanille et la cannelle si vous l’utilisez.
Trempez chaque tranche de pain dans ce mélange, en veillant à bien l’imbiber des deux côtés.
Beurrez un plat allant au four.
Disposez les tranches de pain imbibées dans le plat, sans les superposer.
Badigeonnez le dessus des tranches avec le reste de beurre fondu.
Enfournez pour 15-20 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant.
Servez chaud, saupoudré de sucre glace ou accompagné de fruits frais et de sirop d’érable.

Astuces pour un pain perdu au four parfait :

Utilisez du pain légèrement rassis pour une meilleure absorption du mélange œufs-lait.
Pour une version sans lactose, remplacez le lait par une boisson végétale.
Variez les plaisirs en ajoutant des pépites de chocolat ou des fruits secs avant la cuisson.

Valeurs nutritionnelles (par portion) :

Calories : environ 300 kcal
Protéines : 10 g
Glucides : 40 g
Lipides : 12 g

Cette recette facile de pain perdu au four est idéale pour un brunch en famille ou un petit-déjeuner gourmand le week-end. Prête en seulement 30 minutes, elle vous fera gagner du temps tout en régalant vos convives !
N’hésitez pas à laisser un commentaire pour partager vos impressions ou vos propres astuces pour personnaliser cette recette traditionnelle.
Bon appétit !