Un repas complet de cuisses de poulet farcies, cuites en un seul plat avec des champignons de Paris et de margarine. Elle dégage un parfum appétissant qui se marie bien avec la farce.
Ingrédients pour 3 à 4 personnes:
– 4 cuisses de poulet farcies
– 1 grosses boîte de champignons de Paris
– Un morceau de margarine
– un peu d’huile
– Sel – Poivre
– Herbes de Provence
Préparation:
Etape: 1
Mettre les cuisses de poulet dans un plat creux adapté pour la cuisson au four.
Etape: 2
Ajouter quelques morceaux de margarine
Etape: 3
Saler, poivrer les cuisses et ajouter un peu d’herbes de Provences
Etape: 4
Les arroser avec un peu d’huile et les mettre au four.
Etape: 5
Lorsque les cuisses ont pris une coloration bien dorée, ajouter les champignons de Paris avec le jus et continuer la cuisson.
Etape: 6
Ce plat peut être servi avec du riz, des pâtes, des pommes de terre ou des légumes.
Source : lesrecettesdeloganne.centerblog.net
