Recette Naan Fromage

Recette Naan Fromage : Un Délice Indien à Déguster Sans Modération !

Les Naans au fromage sont une délicieuse spécialité indienne qui séduit les palais du monde entier. Avec leur texture moelleuse, leur goût de fromage fondant, et leur légère touche d’épices, ils sont irrésistibles. Dans cet article, nous vous proposons une recette facile et rapide pour préparer ces délicieux Naans au fromage chez vous. Laissez-vous guider par nos étapes simples et régalez-vous !

Ingrédients pourRecette Naan Fromage:

• 250g de farine
• 1 cuillère à café de levure de boulanger
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 pincée de sel
• 100ml d’eau tiède
• 60ml de yaourt nature
• 2 cuillères à soupe d’huile végétale
• 100g de fromage (type mozzarella ou cheddar) coupé en petits morceaux
• 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

Préparation Recette Naan Fromage:

Préparation des Naans au Fromage :

1. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure de boulanger, le sucre et le sel.
2. Ajoutez l’eau tiède, le yaourt nature et l’huile végétale au mélange sec. Pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une consistance lisse et élastique. Couvrez le bol d’un torchon propre et laissez reposer la pâte pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.

La Cuisson des Naans au Fromage :

1. Divisez la pâte en petites boules de taille égale. Saupoudrez votre plan de travail avec un peu de farine et étalez chaque boule en un cercle d’environ 15 cm de diamètre.
2. Placez quelques morceaux de fromage au centre de chaque cercle de pâte. Repliez la pâte sur elle-même pour former une sorte de chausson et scellez bien les bords.
3. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatissez doucement chaque chausson farci pour obtenir un Naan d’environ 0,5 cm d’épaisseur.

La Touche Finale :

1. Préchauffez une poêle antiadhésive à feu moyen. Une fois chaude, faites cuire chaque Naan pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage à l’intérieur soit bien fondu.
2. Saupoudrez les Naans au fromage de coriandre fraîchement hachée pour encore plus de saveurs.

Dégustation :

Les Naans au fromage se dégustent chauds, de préférence accompagnés d’une délicieuse sauce au curry ou de raïta, une sauce au yaourt et aux concombres. Ils sont parfaits en accompagnement de plats indiens, ou tout simplement en en-cas gourmand.

Alors, n’attendez plus et lancez-vous dans la préparation de cette recette gourmande qui fera le bonheur de vos papilles ! Régalez-vous avec ces Naans au fromage faits maison et partagez cette savoureuse expérience avec vos proches. Bon appétit !