DESSERTS

Recette Tiramisu ananas et noix de coco

Tiramisu ananas et noix de coco
Envoi
User Review
3.1 (10 votes)

Tiramisu Ananas Coco

Le tiramisu ananas noix de coco réinvente le classique italien en version tropicale, parfait pour les beaux jours. Ce dessert allie la douceur de l’ananas caramélisé, le croquant de la noix de coco et l’onctuosité d’une crème mascarpone légère. Dans ce guide complet, nous vous dévoilons :

  • La recette pas à pas avec photos
  • Des astuces de chef pour un résultat parfait
  • Des variantes originales
  • Des conseils de conservation
  • L’histoire de cette déclinaison exotique

Pourquoi Choisir un Tiramisu Ananas Coco ?

Les 5 Atouts de cette Recette

✅ Original – Une alternative fruitée au tiramisu classique
✅ Rafraîchissant – Idéal pour l’été
✅ Équilibre parfait – Douceur de l’ananas et croquant de la coco
✅ Facile à préparer – Aucune cuisson nécessaire
✅ Impressionnant – Effet waouh garanti auprès des convives

Origines et Inspiration

Cette version tropicale s’inspire des tiramisus fruités apparus dans les années 2000. L’association ananas-coco rappelle les saveurs des îles tropicales, tout en conservant la structure emblématique du tiramisu traditionnel.


Ingrédients pour 6 Personnes

Liste Complète des Ingrédients

CatégorieIngrédientQuantitéRemarques
FruitsAnanas frais1 moyenOu 500g d’ananas en conserve
Noix de coco râpée100gPréférer la coco fraîche
Produits laitiersMascarpone500gTempérature ambiante
Crème liquide 30% MG25clBien froide
ŒufsŒufs frais3Bio de préférence
SucresSucre roux80gPour le caramel
Sucre glace60gPour la crème
BiscuitsBoudoirs24Ou biscuits à la cuillère
AlcoolRhum brun3 c.à.s.Optionnel

Astuce SEO : Les tableaux améliorent la lisibilité et le référencement.


Ustensiles Indispensables

  • Mixeur plongeant pour la crème
  • Casserole antiadhésive pour le caramel
  • Moule carré (20x20cm) ou verrines
  • Spatule souple
  • Râpe si vous utilisez de la noix de coco fraîche
  • Poche à douille (optionnel pour la présentation)

Recette Pas à Pas avec Photos