Découvrez cette délicieuse recette de tiramisu façon tarte au citron , les ingrédients et les étapes de préparation en bas .
Bonne dégustation !!!
Ingrédients :
150g Macarons
250g Mascarpone
3Jaunes d’oeufs
2Blancs d’oeufs
160g Sucre en poudre
1Citron
3cuil. à soupe Limoncello
Sucre glace
Préparation :
Brossez sous l’eau chaude le citron, séchez-le et faites des zestes à la râpe fine.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez dans un saladier le mascarpone avec les jaunes d’œuf, 60 g de sucre et les zestes de citron.
Émiettez les macarons dans une coupelle et arrosez-les de limoncello. Ajoutez-les à la préparation au mascarpone et mélangez.
Répartissez dans 6 verres allant au four. Réservez au frais.
Au moment de servir, montez les blancs en neige très ferme en incorporant progressivement le reste de sucre.
Puis répartissez la meringue sur les tiramisu à l’aide d’une poche à douille en faisant des petites touches en pointe. Saupoudrez de sucre glace.
Enfournez 3 minutes à th. 7 (210 °C). Servez aussitôt.
