Tarte au thon et à la tomate
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( votes)Tarte au thon et à la tomate : Un délice salé à déguster
Dans cet article, nous allons vous présenter une recette savoureuse et facile à réaliser : la tarte au thon et à la tomate. Ce plat est idéal pour un déjeuner léger ou un dîner accompagné d’une salade verte. Découvrez comment préparer cette délicieuse tarte qui ravira vos papilles et celles de vos convives.
Ingrédients nécessaires :
Pour préparer une tarte au thon et à la tomate, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
1 pâte brisée
200 g de thon en conserve
2 tomates
1 oignon
100 g de gruyère râpé
3 œufs
20 cl de crème fraîche
Quelques brins de persil frais
Sel et poivre selon votre goût
Préparation Tarte au thon et à la tomate:
Maintenant que vous avez tous les ingrédients nécessaires, voici les étapes pour préparer votre tarte au thon et à la tomate :
- Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Préparation de la garniture
Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez ensuite le thon émietté et faites-le chauffer pendant quelques minutes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du persil frais ciselé.
- Préparation de la pâte
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné. Piquez le fond de tarte à l’aide d’une fourchette pour éviter qu’il ne gonfle pendant la cuisson.
- Montage de la tarte
Répartissez la garniture au thon et à l’oignon sur le fond de tarte. Coupez les tomates en rondelles et disposez-les harmonieusement sur le dessus. Saupoudrez généreusement de gruyère râpé.
- Préparation de l’appareil à quiche
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez cet appareil à quiche sur la garniture de la tarte.
- Cuisson de la tarte
Placez la tarte au thon et à la tomate au four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que la garniture soit bien cuite.
- Dégustation
Sortez la tarte du four et laissez-la tiédir quelques minutes avant de la démouler. Servez-la tiède ou à température ambiante, accompagnée d’une salade verte croquante. Cette recette est une véritable régal pour les papilles, avec son mélange savoureux de saveurs marines et de douceur de la tomate.
Conclusion :
La tarte au thon et à la tomate est une recette classique et appréciée de tous. Sa préparation est rapide et facile, ce qui en fait une option parfaite pour les repas de dernière minute ou les déjeuners improvisés entre amis. N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en variant les herbes aromatiques ou en ajoutant d’autres légumes de saison.
Maintenant, c’est à vous de jouer ! Régalez-vous avec cette délicieuse tarte au thon et à la tomate et faites plaisir à vos proches en partageant ce plat savoureux lors de vos repas conviviaux.
