tarte courgette chèvre

Tarte courgette chèvre : Une recette savoureuse et facile à préparer
La tarte courgette chèvre est une véritable gourmandise qui allie harmonieusement la fraîcheur de la courgette avec la saveur délicate du fromage de chèvre. Dans cet article, nous vous présenterons une recette simple et rapide pour réaliser cette tarte délicieuse qui ravira vos papilles. Laissez-vous tenter par cette préparation savoureuse et découvrez comment la préparer chez vous !

Ingrédients tarte courgette chèvre :

Avant de commencer, assurez-vous de disposer des ingrédients suivants :

1 pâte brisée
2 courgettes moyennes
150 g de fromage de chèvre frais
3 œufs
10 cl de crème fraîche
Quelques brins de thym frais
Sel et poivre selon votre goût

Préparation tarte courgette chèvre :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Commencez par préparer la pâte brisée. Étalez-la dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné.

Lavez les courgettes, puis coupez-les en fines rondelles.

Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel, du poivre et ajoutez quelques feuilles de thym frais.

Versez le mélange œufs-crème sur le fond de tarte.

Disposez harmonieusement les rondelles de courgettes sur le mélange.

Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux et parsemez-les sur la tarte.

Enfournez la tarte courgette chèvre pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite.

Une fois cuite, sortez la tarte du four et laissez-la refroidir légèrement avant de la servir.

Conseils de dégustation :

Cette recette est idéale pour être dégustée tiède ou froide, accompagnée d’une salade verte ou de jeunes pousses. Vous pouvez également ajouter quelques tomates cerises pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire.

Conclusion :

Maintenant que vous connaissez la recette , il ne vous reste plus qu’à mettre la main à la pâte ! N’hésitez pas à la préparer pour régaler votre famille et vos amis lors d’un repas convivial. Savourez cette combinaison parfaite de saveurs et profitez d’un moment gourmand. Bon appétit !