Cheesecake américain

Cheesecake américain Dans le royaume délectable des desserts, le cheesecake américain se distingue comme une expérience gustative inoubliable. De la croûte fondante à la texture crémeuse, chaque bouchée offre un voyage culinaire exquis. Plongeons dans les détails de ce délice irrésistible.

Ingrédients Cheesecake américain :

Pour la base de biscuits :

30 biscuits ou 300 g de biscuits à l’avoine
75 grammes. de beurre
1 cuillère à soupe d’essence de vanille (10 ml.)
50 grammes. noix

Pour la crème et la base du gâteau :

8 œufs (ce serait 6 œufs entiers et 2 jaunes)
600 grammes. de votre type de fromage à la crème préféré « Philadelphia »
500g. crème liquide ou crème à fouetter (35% de matière grasse)
3 cuillères à soupe de farine à pâtisserie (50 g.)
200g. de sucre
1 yaourt grec (125 g.)

Pour la couvrance :

120 g. confiture de myrtilles
120g. confiture de framboise
L’eau

Préparation :