Recette haricot blanc

Recette haricot blanc découvrez notre délicieuse recette simple qui apporte non seulement un plaisir gustatif, mais aussi des avantages nutritionnels.

Ingrédients Recette haricot blanc:

300 grammes de haricots blancs secs
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 tomates
1 cuillère à café d’origan
1/2 cuillère à café de thym
Sel et poivre au goût

Instructions:

La veille, mettez les haricots blancs à tremper dans un grand volume d’eau.
Le lendemain, égouttez les haricots blancs et rincez-les.
Émincez l’oignon.
Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Puis ajoutez les tomates coupées en dés.
Ajoutez l’origan, le thym, le sel et le poivre.
Ajoutez les haricots blancs.
Couvrez la cocotte et portez à ébullition.
Baissez le feu et laissez mijoter pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce que les haricots blancs soient tendres.

Servir Recette haricot blanc:

Servez les haricots blancs à la tomate avec du pain grillé ou des pommes de terre vapeur.

Conseils:

Si vous n’avez pas le temps de faire tremper les haricots blancs la veille, vous pouvez les faire tremper dans de l’eau chaude pendant 2 heures.
Vous pouvez ajouter d’autres légumes à cette recette, comme des carottes, des poireaux ou du céleri.
Pour une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou de concentré de tomate.

Variations:

Une version plus épicée, ajoutez une pincée de piment de Cayenne ou de paprika fumé.
Pour une version plus crémeuse, ajoutez une tasse de crème fraîche ou de lait de coco.
Pour une version végétarienne, remplacez la viande par des champignons ou des légumineuses, comme des lentilles ou des pois chiches.

En conclusion, cette recette de haricots blancs est bien plus qu’un simple plat. Elle représente une invitation à améliorer votre santé tout en savourant des saveurs exceptionnelles. Essayez-la dès aujourd’hui et faites un pas de plus vers une vie saine et délicieuse.