Pain de courgette au thon

Un Plat Santé et Gourmand

Le pain de courgette au thon est une alternative savoureuse et légère aux quiches et cakes salés traditionnels. Ce plat complet, riche en protéines et en légumes, séduit par son moelleux incomparable et sa facilité de préparation. Originaire des cuisines méditerranéennes, cette recette allie les bienfaits nutritionnels de la courgette et du thon dans une version parfaite pour les repas équilibrés.

Pourquoi Adopter Cette Recette ?

5 Avantages Nutritionnels

1. Riche en protéines (thon et œufs)
2. Faible en calories (environ 180kcal/portion)
3. Sans gluten (version naturelle)
4. Source de fibres (courgettes)
5. Apport en oméga-3 (thon)

Tableau Comparatif des Versions

Ingrédients pour 6 Personnes

Base du Pain

• 500g de courgettes (2 moyennes)
• 200g de thon au naturel (égoutté)
• 3 œufs moyens
• 50g de farine (ou farine de pois chiches pour sans gluten)
• 1 sachet de levure chimique
• 100g de fromage râpé (comté ou emmental)
• 2 c.à.s d’huile d’olive

Assaisonnement

• 1 gousse d’ail pressée
• 1 c.à.c de curcuma
• Herbes de Provence
• Sel & poivre

Matériel Indispensable

• 1 moule à cake antiadhésif (25cm)
• 1 saladier moyen
• 1 râpe
• 1 torchon propre
• 1 fouet

Préparation Détaillée (45 min)