Gratin de courgette viande hachée

Gratin de courgette viande hachée : une recette savoureuse et équilibrée

Dans cet article, nous vous dévoilons notre délicieuse recette de gratin courgette viande hachée, une préparation culinaire à la fois savoureuse, équilibrée et facile à réaliser. Vous découvrirez tous les secrets pour réussir ce plat gourmand qui ravira les papilles de toute la famille. Avec ses saveurs délicates et sa présentation appétissante, ce gratin sera certainement l’une de vos recettes préférées. Suivez nos conseils et astuces pour préparer ce plat qui ne manquera pas d’impressionner vos convives.

Ingrédients pour le gratin de courgette viande hachée :

4 courgettes moyennes
500 grammes de viande hachée
1 oignon
2 gousses d’ail
200 grammes de fromage râpé
200 millilitres de crème fraîche
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre selon votre goût

Étapes de préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Lavez les courgettes, puis coupez-les en rondelles fines. Réservez.

Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon finement émincé et les gousses d’ail écrasées. Faites revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Ajoutez les courgettes coupées en rondelles dans la poêle. Mélangez délicatement le tout et laissez cuire pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que les courgettes deviennent tendres.

Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec la moitié du fromage râpé. Réservez.

Dans un plat à gratin beurré, disposez une première couche de courgettes et viande hachée. Versez ensuite la moitié du mélange crème fraîche et fromage râpé.

Répétez l’opération avec une deuxième couche de courgettes et viande hachée, puis terminez en versant le reste du mélange crème fraîche et fromage râpé.

Parsemez le dessus du gratin avec le fromage râpé restant.

Enfournez le plat à gratin dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.

Sortez le gratin du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le servir.

Note :

Le gratin courgette viande hachée est prêt à être dégusté ! Servez-le chaud accompagné d’une salade verte fraîche pour un repas équilibré et savoureux.

Ce plat est idéal pour les personnes à la recherche d’une recette équilibrée qui associe légumes et protéines. Les courgettes apportent une touche de fraîcheur et de légèreté, tandis que la viande hachée assure un apport en protéines essentiel pour notre organisme. Le fromage râpé et la crème fraîche ajoutent une texture onctueuse et un goût délicieux à ce gratin.

N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos préférences en ajoutant des herbes aromatiques comme le thym ou le basilic, ou en variant les types de fromage utilisés. Vous pouvez également remplacer la viande hachée par du poulet ou du poisson pour une version encore plus légère.

En conclusion, le gratin courgette viande hachée est une recette incontournable à ajouter à votre répertoire culinaire. Sa simplicité de préparation, sa saveur exquise et sa présentation appétissante en font un plat parfait pour toutes les occasions. Alors, n’attendez plus et régalez-vous avec ce délicieux gratin !