PLATS

Recette Filet mignon de porc, jambon en croute

Filet mignon de porc, jambon en croute
Envoi
User Review
3.4 (5 votes)

Recette Filet mignon de porc, jambon en croute  A servir toute l’année, en toutes saisons et même en période de fêtes !

Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 25 minutes. Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

– 2 Filets mignon de porc de 450 gr environ chacun
– 2 Rouleaux de pâte feuilletée
– 4 Tranches de jambon a l os
– Moutarde de dijon
– Origan séché
– Beurre
– Huile
– Un jaune d œuf
– Une cas de lait
– Sel
– Poivre du moulin

Préparation :

Four a 180 degrés.

Mettre une poêle sur feu moyen avec 2 cas d huile et une noix de beurre, faites-y revenir de tous cotés les filets mignons, sel, poivre. Étalez les pâtes feuilletée (une par une) sur une plaque a pâtisserie recouverte d un papier sulfurisé. Disposez sur chaque 2 tranches de jambon découennées.

Puis les filets mignon, enduire légèrement de moutarde, parsemez d origan. Roulez les tranches de jambon. Fermez les pâtes feuilletées, a l aide d un peu d eau, hermétiquement.

Décorez les chaussons en les striant avec une pointe de couteau ou une roulette à pâtisserie. Dans un petit bol battre le jaune d oeuf avec le lait. Badigeonnez les chaussons avec l appareil au jaune d oeuf avec un pinceau. Enfournez pour 20 a 25 minutes, en surveillant.

Sortez les chaussons, disposez-les sur un plat de service. Servir avec des haricots vert sautés ou une salade.

⭐️Cliquez sur le lien https://temu.to/m/u28ceswwyz5 pour obtenir un 💰100€ lot de coupons ! Encore une surprise pour vous ! Cliquez sur https://temu.to/m/eb5p9wulrxq pour gagner ensemble avec moi !