Poulet Basquaise facile: une recette savoureuse à découvrir
Si vous êtes un amateur de cuisine française, vous avez probablement entendu parler du Poulet Basquaise. Cette recette traditionnelle de la cuisine basque est un plat copieux et savoureux qui est souvent servi lors des grandes occasions. Dans cet article, nous allons vous présenter notre propre version de cette recette, qui est à la fois délicieuse et facile à préparer.
Les ingrédients nécessaires
- 4 cuisses de poulet
- 4 poivrons rouges
- 3 oignons
- 4 tomates
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de thym
- Sel et poivre
La préparation Poulet Basquaise :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez les oignons en lamelles. Coupez également les poivrons en lanières.
- Épluchez les tomates et coupez-les en petits dés.
- Épluchez et hachez finement l’ail.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer pendant 5 minutes de chaque côté. Retirez-les de la poêle et réservez-les.
- Dans la même poêle, ajoutez les oignons et les poivrons. Faites-les revenir pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
- Ajoutez les tomates, l’ail, le paprika et le thym. Mélangez bien et laissez cuire pendant 10 minutes.
- Dans un plat allant au four, déposez les cuisses de poulet. Versez la sauce par-dessus et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes.
Le résultat :
Le poulet basquaise est un plat savoureux et parfumé qui ne manquera pas de plaire à vos convives. Les poivrons rouges apportent une touche sucrée, tandis que le paprika et le thym lui donnent un parfum subtil. Servi avec du riz ou des pommes de terre sautées, ce plat est parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Notre recette de poulet basquaise est facile à réaliser et ne nécessite que des ingrédients simples. Elle est idéale pour ceux qui veulent découvrir les saveurs de la cuisine basque sans se compliquer la vie en cuisine.
Si vous cherchez une recette de poulet basquaise facile et délicieuse, essayez notre version. Nous sommes sûrs que vous allez l’adorer
